Каталог товаров

Меласса в канистрах по 7 кг (цена за 1 кг )

(0)

246 руб.

Наличие: 825 кг

Склад пр.Славы д.55
остаток: 789.1 шт.
Склад пр.Энгельса д.28
остаток: 36.5 шт.

кг

Обратите внимание - Минимальная фасовка канистра 6,5-7 кг. Меласса это густая жидкость темно-бурого цвета с неповторимым тропическим ароматом являющаяся маточным сиропом, остающийся после удаления кристаллов сахара из упаренного раствора сахарного тростника. В ней низкое содержание сахарозы, но она богата фруктозой, глюкозой, витаминами, минеральными веществами и микроэлементами. В процессе переработки сахарного тростника в сахар, извлекаемый сок подвергают кипячению, пока сахар не кристаллизуется и выпадет в осадок. Сироп, оставшийся после кристаллизации называется мелассой. Как правило, сок сахарного тростника проходит три цикла кипения и кристаллизации, чтобы извлечь как можно больше сахара. С каждым последующим циклом, меласса содержит все меньше сахара и увеличивает концентрацию ароматов, витаминов и минералов которые присутствовали в самом сахарном тростнике.
Производство: Вьетнам
Инструкция по использованию: Развести содержимое 5-литровой канистры в 20 литрах воды. Внести дрожжи. По окончании активной фазы брожения (через 4-5 дней) приготовить сироп из 2-х кг декстрозы и внести его тонкой струйкой в сусло, активно перемешивая. Контролировать пенообразование. Оставить на дображивание. Безымянный.png