Санкт-Петербург,
пр. Славы, д.55
+7 (812) 382-09-78,
    +7(931) 228-73-99  
Время работы:
    ПН-ПТ 10:00-19:00
    СБ 10:00-18:00
    ВС Выходной 
✉ domashniy_vinokur@mail.ru
✉ samogon-78@mail.ru
Санкт-Петербург,
пр. Энгельса, д.28
 +7 (911) 081-86-30

Время работы:
ПН-ПТ 10:00-20:00
СБ 10:00-18:00
ВС Выходной
✉ domashniy_vinokur@mail.ru
✉ samogon-178@mail.ru

Хмель "Селект" (α=4,8% Германия) 50г

Хмель "Селект" (α=4,8% Германия) 50г
(0)
216 руб.
Наличие: 4 шт

  • Склад пр.Славы д.55
    остаток: под заказ
  • Склад пр.Энгельса д.28
    остаток: 4 шт.
шт

Альфа-кислота: 3.0 - 6.5%
Бета-кислота: 2.5 - 5.0%
Когумулон: 21 - 27%
Всего эфирных масел: 0.6 - 0.9 мл / 100 гр.
Из них:
Мирцен: 20-40%
Гумулен: 10-22%
Кариофилен: 4-10%
Фарнезен: 15-22%
Применение в стилях: Светлый Лагер, Пильзнер, Все Лагеры, Янтарный Лагер, Темный Лагер, Светлый (Пэйл) Эль
Происхождение и описание
Хмель Шпальтер Селект (Spalter Select) был выведен скрещиванием с хмелями Шпальт и Халлертаур Мителльфрю в НИИ Хмеля в Халле, Германия. Его появление датируется примерно в конце 80-х годов и было направлено ​​на замену сорта Шпальт с целью получения более сильных характеристик, что проявляется в его урожайности.
Шпальтер Селект относится к благородным сортам из-за низкого содержания когумулона. Он имеет низкий уровень альфа-кислоты 3.5% -5.5% и является ароматным сортом. Аромат мягкий, напоминающий Шпальт с небольшой специфичностью. Он также сопоставим с Жатецким хмелем и идеально подходит для Лагеров, Пильзнеров, и других сортов пива в немецком стиле.
Шпальтер Селект обладает высоким потенциалом роста, что дает 1602-1780 кг/га и более устойчив к различным заболеваниям. Шпальт, Теттнангер и Жатецкий хмель - это все подходящие заменители, однако Шпальтер Селект более доступен на рынке. Хранение: Хмель сохраняет 60% -70% альфа-кислоты после 6 месяцев хранения при 20 градусах C
Аналоги: Жатецкий, Шпальт, Теттнангер, Херсбрукер

  350 руб.
Наличие: 1 шт
шт
  250 руб.
Наличие: 96 шт
шт
  360 руб.
Наличие: 92 шт
шт
МЫ В СОЦСЕТЯХ

Почему люди выбирают нас ?

  •  Широкий ассортимент товаров
  •  Высококачественное оборудование 
  •  Выгодные цены, система скидок
  •  Дилерство крупных производителей
  • Квалифицированная консультация
  •  Профессиональный коллектив
  • Поддержка покупателей в процессе работы



 Санкт-Петербург,
пр. Славы, д.55
+7 (812) 382-09-78,
    +7(931) 228-73-99  
Время работы:
    ПН-ПТ 10:00-19:00
    СБ 10:00-18:00
    ВС Выходной 
✉ domashniy_vinokur@mail.ru
✉ samogon-78@mail.ru
Санкт-Петербург,
пр. Энгельса, д.28
 +7 (911) 081-86-30

Время работы:
ПН-ПТ 10:00-20:00
СБ 10:00-18:00
ВС Выходной
✉ domashniy_vinokur@mail.ru
✉ samogon-178@mail.ru
РАССЫЛКА